野村煎豆加工店「ミレービスケット（お徳用袋・4袋セット）」

大正12年（1923年）に高知市で創業し、独自の高度な「豆菓子」の焙煎調理技術を頑なに守り続けている超老舗「野村煎豆加工店」が手がける、高知駅やお土産ショップ、全国のバラエティショップでも爆発的な売り上げを誇る大人気のご当地プレミアム和洋折衷お菓子（ビスケット）です。お菓子の独自の形は、コインのように小さく可愛い丸型に立体的に作られています。ミレーの最大のこだわりは、一般的な焼きビスケットとは全く異なり、長年豆を揚げ続けて旨味がたっぷりと溶け込んだ「特製の香ばしい豆油」を使い、職人が大きな大釜でサクッと豪快に揚げている点です。これにより、独自の非常に軽快な心地よいザクザク食感と、噛むほどに溢れる濃厚なコクが生まれます。そして最大のこだわりとして、揚げたての熱々のビスケットの表面に、天日塩を独自の比率で贅沢にたっぷりとまぶして仕込んでいます。一口食べると、小麦本来の上品な濃厚な甘みと、塩の上品な塩気がお口の中で絶妙に調和し、「おじいちゃんから子供まで手が止まらなくなる」絶品の美味しさです。原材料に小麦、乳成分、大豆が含まれます。軽量で日持ちが非常に長いため、ばらまき土産として通販でも大人気です。