米沢牛黄木「米沢牛ローストビーフ（モモ300g）」

大正12年（1923年）創業の米沢牛専門店・米沢牛黄木（おおき）が製造販売する、米沢牛のローストビーフです。山形県南部の置賜盆地で育った黒毛和牛のみが「米沢牛」として認められる厳しいブランド基準のもと、100年余の歴史を持つ黄木が代表自ら枝肉市場で一頭ずつ目利きして選び抜いた肉質の高い米沢牛のモモを使用しています。植物油と食塩・香辛料のみでシンプルに味付けし、肉の旨みをじっくり閉じ込めて焼き上げており、直営レストラン「金剛閣」のレシピで仕上げた本格的な味わいです。付属の和風ソース（醤油・醗酵調味料ベース）と合わせることで米沢牛ならではのコクと旨みが引き立ちます。内容量はモモ300g・和風ソース20g×4袋。冷凍保存で賞味期限は出荷から30日間です。