石丸製麺「手延べ 讃岐うどん（化粧箱入・100g×6束入）」

四国地方において明治時代から続く伝統的な「手延べ」の技術を頑なに守り続けている超老舗「石丸製麺」の、愛媛駅やお土産ショップでオフィスへの手土産に爆発的な売り上げを誇る大ヒットロングセラープレミアム伝統グルメお土産です。独自の最大のこだわりは、一般的なうどんとは一線を画す、お口に運んだ瞬間に「モチモチ」とした驚くほどの心地よい独自の食感にあります。熟練の職人が国産の高級小麦粉と清らかな名水を使い、大きな大釜の熱を避けて手作業で何度も何度もじっくり時間をかけて引き伸ばし、寒風の中で天日干しにして仕込んでいます。これにより、茹え上げると、従来のうどんの常識を覆す「圧倒的なコシ（弾力）」と、サラリと滑らかな最高の喉越しが楽しめます。小麦本来の上品な濃厚な甘みとコクが広がり、夏は冷やし、冬は熱々の鍋に入れても絶品です。原材料に小麦が含まれます。常温保存で日長が非常に長いため公式通販でも大人気です。