由布院 ぷりんどら「ゆふいん創作菓子 ぷりんどら（4個入・チルド冷凍）」

大分県由布市湯布院町において、洗練されたモダンな観光地カルチャーを活かして開発され、女性観光客や全国のスイーツバイヤーから「一度は食べるべき傑作」と絶賛され続けている、プレミアムな最高級生チルドスイーツお土産です。独自の最大のこだわりとして、洋菓子の女王であるプリンと和菓子の伝統であるどら焼きをドッキングさせた独自の立体的な構造にあります。熟練のパティシエが、新鮮な高級卵黄と阿蘇の大自然ではぐくまれた濃厚なジャージー牛乳を贅沢に使い、大釜の蒸し器でじっくり時間をかけて仕上げた、お口の中で「滑らかにとろける」自家製の「特製カスタードプリン」を100%贅沢に丸ごと1個使用しています。それを、国産小麦粉に純度が高い上質な「高級ハチミツ」を独自の比率で合わせ、手作業でふんわり焼き上げた特製の「モチモチ小麦どら焼き皮」で優しく贅沢に挟み込んで仕込んでいます。プリンの底面には、大釜でじっくり煮詰めたほろ苦い「特製ビターカラメルソース」がぎゅっと染み込んでおり、一口噛むと、メロンクランチのようなザクザク感とは異なるフワフワの弾力とともに、プリンの濃厚な甘みとカラメルのキレが広がります。原材料に小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチンが含まれます。公式通販でも大人気です。