氷見うどん海津屋「氷見うどん（手延べ・太麺 3本入）」

富山県氷見市において、江戸時代に能登の輪島そうめんの技術を継承して生まれた、日本屈指の高級伝統麺「氷見（ひみ）うどん」をご家庭で本格的に楽しめるお土産セットです。海津屋の氷見うどんは、機械を一切使わず、熟練の職人が「手延べ（手で何度も引き延ばす技法）」と「足踏み」を交互に繰り返して油を一切使わずに仕上げられています。麺の内部に気泡が程よく含まれるため、茹で上げると通常のうどんを遥かに凌駕する、まるでつきたてのお餅のような「強烈な粘りともっちりとしたコシ」、そしてシルクのように滑らかな抜群の喉越しが生まれます。原材料に小麦が含まれます。常温保存で約1年と日持ちが非常に長く、ご年配の方への高級ギフトやお取り寄せ通販でも圧倒的な支持を得ています。