水沢うどん 大澤屋「水沢うどん（生麺・つゆ付き 3人前）」

日本三大うどんの一つに数えられる伊香保温泉近くの「水沢うどん」を代表する名店「大澤屋」の本格お土産セットです。厳選された小麦粉と、水沢山の清らかな名水のみを使用し、職人がその日の気候に合わせて塩分や水分を微調整しながら2日間かけて鍛え上げた麺は、茹で上げると透き通るような白さと、ツルツルとした驚くほどの喉越し、しっかりとした強いコシが生まれます。伝統の昆布や鰹からとった特製つゆでいただく冷たい「ざるうどん」が特におすすめです。つゆや麺に小麦、大豆、さば、ごまが含まれます。生麺タイプですが常温で約1週間日持ちし、老舗の味をそのまま再現できるため、高級ギフトや伊香保観光のお土産として非常に人気が高く通販でも購入可能です。