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村岡総本舗「小城羊羹(特製切り羊羹 2本入・一本刷毛目)」

📍 佐賀県

明治創業の超老舗!外側がシャリッと硬く内側がしっとり柔らかい伝統製法の最高級伝統羊羹
joonkoukyu定番日持ち老舗
地域佐賀県
価格1944円(税込)
販売店株式会社村岡総本舗
通販 ✓ あり
⚠️ アレルギー情報
✓ 卵 ✓ 乳 ✓ 小麦 ✓ そば ✓ 落花生(ピーナッツ) ✓ えび ✓ かに ✓ くるみ
チェックなし(含む推奨品目なし or 未確認)

※ 製造工場での混入の可能性があります。詳細はメーカーにご確認ください。

※ 推奨20品目は含む原材料のみ表示しています。

📝 商品の特徴
明治32年(1899年)に佐賀県小城市で創業し、伝統的な羊羹づくりの技法を頑なに守り続けている日本屈指の超老舗「村岡総本舗」を代表する高級和菓子です。最大のこだわりは、伝統の「切り羊羹」ならではの独特の食感にあります。熟練の職人が大きな大釜を使い、厳選された国産の小豆や白小豆、上質な高級寒天と純度の高い砂糖をじっくり時間をかけて力強く練り上げて仕込んでいます。それを特製の木箱に流し込んで固め、1本ずつ丁寧に手作業で切り分け、数日間乾燥させることで、表面の砂糖が白く結晶化して「シャリッ」とした心地よい抜群の歯ごたえが生まれます。一口噛むと、外側の香ばしいシャリ感とともに、中のしっとりとした濃厚なコクと上品な甘みが広がります。アレルギー特定原材料(8品目)および特定原材料に準ずる(20品目)は一切不使用。添加物不使用で安心です。常温保存で日持ちが非常に長いため、公式通販やお取り寄せでも最高峰の人気を誇ります。