春帆楼「とらふぐ焼きひれ（特製缶入り・20g）」

明治21年（1888年）に初代総理大臣・伊藤博文侯により、日本で初めて「ふぐ料理の禁止令」を解除され公許第一号となった歴史を持つ、下関市の名門中の名門割烹「春帆楼（しゅんぱんろう）」が手がける、お酒好きな方や目上の方への手土産に圧倒的な格調高さを誇るプレミアムな最高級瓶詰め調味料・グルメお土産です。最大のこだわりは、日本のフグの本場・下関の激しい潮流ではぐくまれた、最も身が引き締まり濃厚な旨味を持つ最高級ブランド「天然とらふぐ」の新鮮なヒレ（ひれ）のみを厳選して100%贅沢に使用している点です。熟練のふぐ職人がヒレを1枚ずつ手作業で丁寧に大釜の熱を避けて天日干しにし、特製の直火オーブン釜を使い、絶妙な火加減で美しい黄金色の焼き目がつくようじっくりと焼き上げて仕込んでいます。熱々に沸騰させた日本酒（地酒）の中にこの焼きひれを1〜2枚入れ、フタをして1分ほどじっくり時間をかけて蒸らすことで、従来のフグひれとは一線を画す、お口いっぱいに「濃厚なフグの香ばしい出汁の旨味とコク」が爆発的に溶け出した、至高の「ひれ酒」が完成します。アレルギー成分は一切不使用。常温保存で日持ちが非常に長く公式通販でも最高峰の人気です。