明神水産「藁焼き鰹たたき（特製タレ・薬味付き・2節セット・チルド冷凍）」

全国のグルメファンから「ご当地和食」の最高峰として深く愛され、秘密のケンミンSHOWなどメディアでも何度も日本一と大絶賛されている、高知を代表する圧倒的知名度ナンバーワンのプレミアムな最高級生チルドグルメお土産ギフトです。最大のこだわりは、高知伝統の「一本釣り（いっぽんづり）」で水揚げされ、船上で瞬時に急速凍結された、最も身が引き締まり脂ののった最高級の「戻り鰹・初鰹」を100%贅沢に使用している点です。熟練の鰹職人が、強力な炎が立ち上る「天然の乾燥藁（わら）」を使い、特製の燻製釜のような直火の上で一気に豪快に表面だけを焼き上げています。これにより、鰹の生臭さが極限まで消え去り、表面に美しい香ばしい焼き目がつくと同時に、お肉の中に藁のスモーキーな高貴な香りがぎゅっと染み込みます。厚切りにスライスし、付属の特産ゆずを贅沢に使用した独自の特製ポン酢や、お塩、新鮮なニンニクスライスを添えていただくと、お口の中で鰹の濃厚な海のミルクのコクが爆発的に広がります。タレに小麦、大豆が含まれます。公式通販やお取り寄せでも不動の人気です。