戸田久「もりおか冷麺2人前」

岩手県奥州市に本社を置く製麺メーカー・戸田久が製造する本場盛岡冷麺の2人前セットです。独自の「蒸練製法（じょうれんせいほう）」によりコシが強くなめらかで、弾力豊かな透明感のある麺が特徴です。そば粉不使用の盛岡冷麺は、わんこそば・盛岡じゃじゃ麺と並ぶ盛岡三大麺のひとつで、在日朝鮮人の料理人が1954年に盛岡で考案したとされています。付属のスープは肉の旨みとコクを凝縮したピリ辛のもので、キムチの素で辛さが調節できます。盛岡では焼肉店でも定番として親しまれており、本場名産品の基準を満たした認定品です。お家でも本場の味を楽しめる岩手土産として通販でも人気があります。