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小浜海産物「小浜名産 ささ漬(小鯛・1樽)」

📍 福井県

若狭の海の芸術品!新鮮なレンコダイを木樽に敷き詰め杉の香りをまとわせた最高級ささ漬
koukyu定番老舗要冷蔵
地域福井県
価格1620円(税込)
販売店小浜海産物株式会社
通販 ✓ あり
⚠️ アレルギー情報
✓ 卵 ✓ 乳 ✓ 小麦 ✓ そば ✓ 落花生(ピーナッツ) ✓ えび ✓ かに ✓ くるみ
チェックなし(含む推奨品目なし or 未確認)

※ 製造工場での混入の可能性があります。詳細はメーカーにご確認ください。

※ 推奨20品目は含む原材料のみ表示しています。

📝 商品の特徴
若狭湾の豊かな海が育んだ福井の最高峰ブランドグルメであり、江戸時代から続く伝統の製法を頑なに守り続けている高級お土産です。水揚げされたばかりの新鮮で身の引き締まった高級魚「キダイ(レンコダイ)」のみを厳選し、職人が素早く三枚におろして独自の塩加減と米酢で絶妙に締め、一口サイズの「ささ漬」に仕上げています。それを、香りの良い天然の小さな「杉の木樽」の中に、職人が1枚ずつ美しく隙間なく敷き詰め、天然の熊笹を添えてプレスして仕込んでいます。一口食べると、タイ本来の上品な脂の旨味と甘み、そして酢のキレと杉の芳醇な香りが口いっぱいに広がりお酒のおつまみに最高です。無添加でアレルギー成分も含みません。公式通販でも大人気です。