守屋「総本家守屋のくず餅（1個・2〜3人前）」

千葉県松戸市周辺で明治時代から伝統の製法を守り続けている、知る人ぞ知る名物「守屋のくず餅」です。厳選された小麦デンプンを清らかな水を使って1年以上もの長期間じっくりと乳酸発酵させて作る伝統の発酵和菓子です。守屋ならではのこだわりとして、生地に少量の山芋を隠し味として練り込むことで、独特の心地よいもっちりとした弾力と歯切れの良さを実現しています。真空パックを開けて切り分け、付属の芳醇な特製黒蜜と香ばしい煎りきな粉をたっぷりとかけていただきます。原材料に小麦、大豆、山芋が含まれます。保存料を一切使用していないため賞味期限は短いですが、その本物の美味しさから絶大な支持を得ており、公式通販でもお取り寄せ可能です。