吾妻寿司「名物 岡山ばら寿司の素（2人前）」

明治45年に岡山駅前で創業し、瀬戸内海の豊かな海の幸を使った伝統の「備前前寿司」の文化を今に伝える超老舗「吾妻寿司（あづますし）」を代表する、全国の百貨店やギフト市場で不動の地位を築いているプレミアムな最高級押し寿司風ご飯の素です。岡山ばら寿司は、江戸時代の備前岡山藩主・池田光政侯が発令した「一汁一菜令」の倹約令に対抗し、贅沢な具材をご飯の下に隠して食べたという歴史の知恵から生まれた伝統郷土料理です。最大のこだわりは、瀬戸内海で水揚げされた新鮮な高級魚「サワラ（鰆）」の焼きほぐし身や、大粒の「穴子」「えび」、そして新鮮な地元の椎茸や蓮根などの山菜を贅沢にふんだんに使用している点です。熟練の職人が大釜で独自の比率で炊き上げた、上品な合わせ酢の「特製酢飯の素」と具材がパウチされており、温かいご飯に混ぜるだけで、瀬戸内の海の恵みの旨味と華やかな香りが広がります。原材料に小麦、卵、大豆、さばが含まれます。お取り寄せ通販でも大人気です。