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信州の特産みやげ「信州名産 野沢菜漬(300g・パック)」
📍 長野県
信州の冬の風物詩!阿蘇山麓の清らかな名水と冬の寒気でじっくり熟成させたシャキシャキ極上本漬け
| 地域 | 長野県 |
|---|---|
| 価格 | 648円(税込) |
| 販売店 | 野沢菜専門店(各取扱店) |
| 通販 | ✓ あり |
⚠️ アレルギー情報
表示義務8品目
✓ 卵
✓ 乳
✓ 小麦
✓ そば
✓ 落花生(ピーナッツ)
✓ えび
✓ かに
✓ くるみ
表示推奨20品目
✗ 大豆
※ 製造工場での混入の可能性があります。詳細はメーカーにご確認ください。
※ 推奨20品目は含む原材料のみ表示しています。
📝 商品の特徴
長野県北信地方の野沢温泉村が発祥とされ、日本の三大漬物のひとつにも数えられる、長野県民の食卓に欠かせない圧倒的知名度を誇る伝統の郷土料理お漬物です。信州の厳しい冬の寒気と、北アルプスから湧き出る清らかな名水を使用し、職人が伝統の木樽の中に新鮮な「野沢菜」を独自の塩加減とアミノ酸ベースのタレでじっくりと時間をかけて乳酸発酵させて仕込んでいます。一口食べると、野沢菜本来の爽快でフレッシュな香りと、シャキシャキとした抜群の心地よい食感、そして噛むほどにあふれるまろやかな旨味が楽しめます。ご飯のお供にはもちろん、お茶請けやお酒のおつまみに最高です。仕上げに一部大豆が含まれます。公式通販でも冷蔵発送で広く大人気です。