中谷本舗「ゐざさ寿司（さば・5個入）」

大正10年に奈良県吉野郡上北山村で創業し、奥吉野の厳しい自然とはぐくまれた名物「秘境の寿司」の味を頑なに守り続けている超老舗「中谷本舗（なかたにほんぽ）」の、東大寺門前や主要駅ビルで絶大な売り上げを誇る看板高級押し寿司セットです。お寿司の名前は、奥吉野にそびえる名峰「伊佐々山（いざさやま）」の美しい三角形の山容を職人が手作業で1つずつ丁寧に象って表現しています。中谷本舗の独自の最大のこだわりとして、厳選された国産の小麦粉ではなく、良質な近江米を100%贅沢に使用した特製の「酢飯」の中に、細かく刻んだ香ばしい実山椒を隠し味として混ぜ込んでいます。その上に、脂ののった新鮮な「寒鯖」をのせ、抗菌効果の高い天然の「生笹の葉」で包み込んでいます。一口食べると、笹の芳醇な香りと山椒のピリッとした爽快な香りが広がります。特定原材料アレルギーは不使用で通販対応です。