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🎁

かねみつ「昆布締め刺し身詰め合わせ(4種折)」

📍 富山県

江戸前からの知恵!北海道産の最高級真昆布で新鮮な地魚を締めた富山伝統の高級刺し身
koukyu冷凍定番老舗
地域富山県
価格2700円(税込)
販売店株式会社かねみつ
通販 ✓ あり
⚠️ アレルギー情報
✓ 卵 ✓ 乳 ✓ 小麦 ✓ そば ✓ 落花生(ピーナッツ) ✓ えび ✓ かに ✓ くるみ
チェックなし(含む推奨品目なし or 未確認)

※ 製造工場での混入の可能性があります。詳細はメーカーにご確認ください。

※ 推奨20品目は含む原材料のみ表示しています。

📝 商品の特徴
北前船の歴史によって北海道から富山に大量の昆布がもたらされたことで生まれ、富山県民の食卓や料亭で特別なごちそうとして受け継がれてきた伝統郷土料理「昆布締め(こんぶじめ)」の高級お土産セットです。かねみつの昆布締めは、富山湾で水揚げされた新鮮なカジキマグロやヒラメ、甘えびなどの地魚の刺身を、北海道産の肉厚で旨味が強い最高級の「天然真昆布」で職人が1枚ずつ丁寧に挟んでじっくりと熟成させています。昆布の強力なグルタミン酸(旨味成分)が魚の身の中までぎゅっと染み込んでおり、お醤油をつけずにそのまま食べても、魚本来の甘みと昆布の深いコクが合わさりお酒のおつまみに最高です。特定原材料アレルギーは含まれず無添加で安心。公式通販でも大人気です。