「フェニックス」

鹿児島において、地域の豊かなマンゴーの恵みを活かしてお菓子作りをスタイリッシュに進化させ続けている名門が手がける、鹿児島空港やお土産ショップで爆発的な売り上げを誇る大人気プレミアム新感覚スイーツです。独自の最大のこだわりとして、大釜の熱を避けて低温でじっくり仕込んだ、すっきりとした上品な濃厚さの特製「高級バター生地」をベースにしています。そこに最大のこだわりとして、鹿児島の大自然とはぐくまれた最高級ブランドの「完熟マンゴー果汁・果皮」を大釜で丁寧に煮詰めた、独自の特製リッチマンゴージャムを独自の秘伝比率で贅沢にたっぷりと生地に練り込んで仕込んでいます。高温のオーブンで絶妙な時間加減でサッと焼き上げることで、お口に運んだ瞬間に「サクサク」と滑らかにとろける驚くほどの極上の口溶けが楽しめます。マンゴー本来の上品な酸味と、卵の香ばしい風味が広がります。原材料に小麦、卵、乳成分が含まれます。公式通販でも大人気です。