総本山長谷寺門前 遠谷のり店「奈良吉野名産 吉野葛（化粧箱入・150g）」

奈良県吉野地方の、古くから修験道の聖地として知られる大自然の中で、伝統の「吉野晒し（よしのざらし）」と呼ばれる高度な精製技術を頑なに守り続けている、日本国内で圧倒的な最高峰のブランドを誇る伝統の純度100%の高級本葛粉です。最大のこだわりは、山奥に自生する野生の「葛の根（クズ）」のみを厳選して掘り出し、熟練の職人が最も室温が下がる冬の極寒期に、清らかな吉野の地下水を使って何度も何度も丁寧に洗って澱粉を沈殿させ、約2ヶ月もの長い時間をかけてじっくりと自然乾燥させて仕上げている点です。できあがった葛粉は雪のように真っ白で雑味が一切ありません。お湯で練り上げて「葛湯」や「葛切り」にすると、お口の中でフワッと滑らかにとろけるような極上の透明感と、もっちりとした抜群の弾力が生まれます。アレルギー特定原材料は一切含まれておらず安心。常温保存で約2年と日持ちが長いため、高級ギフトとして公式通販でも最高峰の人気を誇ります。