春日庵「さつま焼き（8個入）」

明治30年（1897年）に奈良市の元興寺（ならまち）近くで創業し、120年以上の歴史を刻み続けている名店「春日庵（かすがあん）」の、お土産ショップや駅ビルで爆発的な売り上げを誇る看板高級和菓子です。さつま焼きの独自の形は、秋の味覚である「可愛いサツマイモ」の姿をモダンかつ愛らしく象って作られています。しかし原材料にサツマイモは一切使用しておらず、中身は北海道産の高品質な小豆を職人が丁寧に炊き上げた、上品でキレのある甘さの自家製「こし餡」がずっしりと包まれています。その餡を、上質な小麦粉と新鮮な卵、蜂蜜を贅沢に練り込んだ薄皮の生地で包み、熟練の職人が「本物の竹串」に1個ずつ刺して、直火のオーブンで綺麗な黄金色の焼き目がつくようじっくりと手作業で焼き上げています。一口噛むと、皮の香ばしさとこし餡のまろやかな甘みが広がります。原材料に小麦、卵が含まれます。公式通販でもお取り寄せ可能です。