京つけもの西利「千枚漬（1パック・100g）」

昭和の今上天皇が京都を訪れた際にもその美味しさを絶賛し、宮内庁御用達の歴史も持つ伝統の「京つけもの」を代表するプレミアムな最高級お土産です。西利の千枚漬は、京都特産の高級ブランド巨大大根「聖護院かぶら（しょうごいんかぶら）」のみを厳選し、熟練の職人が専用の特製鉋（かんな）を使い長年の勘で驚くほど極薄く、1ミリ以下の美しい丸い板状に手作業で削り上げて仕込んでいます。それを、北海道産の肉厚で旨味が強い最高級の「天然真昆布」とともに、独自の秘伝の塩加減と純米酢のタレの中に職人が1枚ずつ丁寧に重ねて漬け込み、低温でじっくりと乳酸発酵させています。一口食べると、かぶら本来のフレッシュな甘みと、昆布の濃厚な天然のグルタミン酸（旨味成分）が合わさりお茶請けに最高です。アレルギー特定原材料は含まれず無添加で安心。公式通販でも大人気です。