せんだい「山梨特産 甲州のすりだね（大缶・35g）」

山梨県富士吉田市（富士山の麓）において、ご当地麺である「吉田のうどん」や「甲州ほうとう」の専門店には必ず卓上に置かれている、山梨県民の食卓に欠かせない圧倒的知名度と中毒性を誇る伝統の激ウマ万能調味料（ご当地スパイス）です。独自の最大のこだわりとして、厳選された良質な赤唐辛子粉をベースに、香ばしくローストされた胡麻、お醤油、風味豊かな鰹節や昆布の高級和風出汁、そして少量の山椒を合わせ、熟練の職人が特製の鋳物型でじっくりと時間をかけて炒り上げて仕込んでいます。一口かけると、ただ辛いだけでなく、出汁の濃厚な旨味とゴマの芳醇なコク、そして山椒の爽快な香りが立ち上り、お鍋や豚汁、ラーメンの味を爆発的に引き立てます。推奨品目としてごまが含まれます。常温保存で約1年と日持ち抜群で、手土産や通販でも大人気です。