澤田屋「くろ玉（4個入）」

明治44年（1911年）に甲府市で創業し、山梨の和菓子文化を牽引し続けている名店「澤田屋」の、昭和4年の誕生以来絶大な人気を誇る看板高級和菓子です。まるで真っ黒な美しい宝石を思わせるレトロかつ可愛らしい見た目が特徴です。澤田屋の独自の最大のこだわりとして、厳選された良質な「青えんどう豆」のみを贅沢に使用し、熟練の職人が皮を丁寧に剥いて大釜でじっくりと時間をかけて炊き上げた、鮮やかな緑色の「うぐいす餡（独自の青えんどう豆餡）」を中に丸ごと包み込んでいます。その餡を、沖縄産の純度の高い最高級の「黒砂糖」を使った濃厚な特製黒糖羊羹で職人が1個ずつ丁寧に手作業でコーティングしています。一口噛むと、黒糖のコクと青えんどう豆の上品な風味が広がります。アレルギー成分は不使用で通販対応です。