小嶋屋総本店「手繰りへぎそば（生麺・特製つゆ付き 4食入）」

大正11年に十日町市で創業し、皇室への献上実績を何度も持つ伝統の「へぎそば」の頂点に君臨する超老舗「小嶋屋総本店」の本格お土産生麺セットです。へぎそばの最大の特徴は、つなぎに小麦粉ではなく、高級な海藻である「布海苔（ふのり）」のみを贅沢に使用している点です。これにより、通常の蕎麦を遥かに凌駕する、まるで絹のように「ツルツルと滑らかなシルクのような喉越し」と、噛むほどにパツンと弾ける「強烈なコシと独特の歯応え」が生まれます。伝統の木枠の器（へぎ）に、美しく波打つように手繰って盛り付けるのが名前の由来です。スープは鰹出汁を贅沢に利かせた濃口醤油つゆ。麺やつゆに小麦、そば、大豆が含まれます。常温保存でお取り寄せ通販も絶大な人気を誇ります。