玉嶋屋「玉羊羹（1本）」

福島県二本松市に本店を構える老舗和菓子店・玉嶋屋が昭和12年に開発した二本松の銘菓です。江戸期創業で二本松藩御用菓子師の名跡を持つ老舗が、昭和12年に県から慰問用羊羹の開発依頼を受けてゴム容器入りの羊羹を考案したのが始まりです。丸いゴム容器に羊羹を流し込んで固めており、楊枝を刺してプチっとゴムを割るとつるんと丸い羊羹が出てくる独特の食べ方が楽しく、体験型お菓子としての話題性が高い銘菓です。江戸時代からナラ薪の直火で小豆を丁寧に煉り上げるという製法を守り続けており、添加物不使用で砂糖・生餡（小豆）・寒天のみというシンプルな原材料から生まれる上品な甘さとあっさりとした後味が特徴です。1本食べきりサイズで価格も手頃なため気軽なお土産として喜ばれており、賞味期限が長く常温保存でき通販でも購入可能です。