木の屋石巻水産「彩 金華さば味噌煮」

昭和32年（1957年）創業の宮城県石巻市の老舗水産加工品メーカー・木の屋石巻水産が製造する、金華さばの缶詰です。金華ブランドを名乗れるのは宮城県石巻沖の金華山周辺の漁場で獲れた真さばのみで、寒流と暖流がぶつかる「潮目」の豊かな漁場で育ったさばは脂のりが抜群です。水揚げされたさばを一切冷凍せず鮮魚のままで缶詰に仕上げる「フレッシュパック製法」を採用し、地元老舗味噌蔵の白味噌と鹿児島県喜界島の粗糖のみで仕上げた薄味の調理で金華さば本来の味わいを最大限に引き出しています。秋冬の漁期にしか製造できない期間限定・数量限定の缶詰で、すべて社員による手詰めのこだわりの品です。賞味期限は製造から36ヶ月で日持ちもよく、常温保存できるため宮城の海の幸を手軽に贈れる土産として人気があります。