ギノーみそ「伊予のみそ（甘口・粒・特製樽詰め・1kg）」

昭和28年に愛媛県伊予郡松前町で創業し、四国独自の豊かな「麦味噌（むぎみそ）」の文化を今に伝える超老舗「ギノーみそ」を代表する、地元民や観光客から絶大な信頼を集めるロングセラーの高級調味料お土産です。最大のこだわりは、一般的な米味噌とは全く異なり、愛媛県が全国一の生産量を誇る最高級ブランドの「国内産はだか麦」を100%贅沢に使用して仕込んでいる点です。熟練の職人が大きな大釜を使い、麦の水分を絶妙に残しながら中までじっくりと時間をかけてサラリと炊き上げ、通常の米味噌の約2倍という大量の「麦麹（むぎこうじ）」を独自の秘伝比率で贅沢に配合しています。これにより、塩分を極限まで抑え、麦本来の「圧倒的に濃厚な芳醇な甘みとコク」が生まれます。お鍋に入れて「麦味噌のお味噌汁」や「さつま汁」にするだけで、上品な香りが広がって絶品です。アレルギー成分は原材料の一部に小麦、大豆が含まれます。常温保存で日持ちが非常に長いため通販でも広く大人気です。