八百秀「青とうがらし味噌（特製瓶詰め・120g）」

徳島県の豊かな豊かな土壌と清らかな水が育んだ特産のフレッシュな高級ブランド「国産青唐辛子」を100%贅沢に使用し、徳島駅やお土産ショップ、全国の物産展でも爆発的な売り上げを誇る大人気のご当地プレミアムおかず味噌（調味料）です。独自の最大のこだわりとして、最も香りと辛みが強い新鮮な青唐辛子を細かく刻み、熟練の職人が特製の大きな大釜を使って手作業で仕込んでいます。味噌は地元の熟練の技でじっくり時間をかけて熟成された濃厚な「合わせ味噌」をベースに、上質な砂糖や独自の醤油を秘伝の比率でブレンドしています。温かい白いご飯の上にのせて食べるのはもちろん、冷奴や焼き鳥、おにぎりの具、炒め物のスパイスとして数滴合わせるだけで、青唐辛子本来の上品な濃厚なピリ辛さと、味噌の深いコクが素材の旨味を爆発的に引き立てます。アレルギー成分は原材料の一部に小麦、大豆が含まれます。軽量で常温保存で日持ちが非常に長いため通販でも広く大人気です。