イルローザ「マンマローザ（8個入）」

平成10年の発売以来、徳島県内の主要駅や空港のお土産ショップで不動の売り上げナンバーワンを誇る、圧倒的知名度を誇るプレミアム和洋折衷スイーツです。お菓子の名前は、イタリア語で「お母さん」を意味するマンマのように、優しく包み込む温かさをイメージしてモダンかつ愛らしく命名されました。最大のこだわりは、徳島県の豊かな大自然とはぐくまれた地元の新鮮な「特選牛乳」を100%贅沢に使用している点です。熟練のパティシエが、国内産の良質な小麦粉に新鮮な卵と上質な高級バターを独自の比率でたっぷりと練り込んだ、しっとり極上の柔らかい小麦生地を仕込んでいます。そのなかには、大釜で丁寧に炊き上げた上品な白餡をベースに、地元の牛乳と練乳を贅沢に合わせた、滑らかでミルク感の強い「特製みるく餡」がずっしりと包み込まれています。一口噛むと、お口の中で餡がジュワッととろけ、お茶にもコーヒーにも最高に合います。原材料に小麦、卵、乳成分、大豆が含まれます。個包装で日持ちが長く、お取り寄せ通販でも大人気です。